Consulting Hôtellerie Restauration
Nos Expertises
25 ans d’expérience en moyenne avec des parcours professionnels, opérationnels, digitaux et entrepreneuriat. Tous nos consultants sont formés aux nouvelles méthodes de travail de gestion de projet 100% dédié à l’hôtellerie, la restauration et les loisirs.
Notre objectif est d’aider votre entreprise, votre hôtel, votre restaurant, votre marque et votre projet à réussir et à dépasser vos attentes.
Notre philosophie est d’offrir à chaque client la meilleure expérience, de construire une base d’équipe solide et de fournir aux propriétaires une vision à long terme du retour sur leurs investissements.
CONSULTING STRATÉGIQUE
HÔTELLERIE & RESTAURATION
Avec HDC Hospitality, consultants en hôtellerie restauration bénéficiez d’années d’expertise et de nombreux services de soutien conçus pour aider les propriétaires et hôteliers à prendre des décisions stratégiques avant et pendant le développement de votre projet.
Notre philosophie est d’offrir à chaque client la meilleure expertise possible avec une équipe solide et une vision à long terme de chaque projet.
ASSETS MANAGEMENT
ACHATS ET VENTES D’ACTIFS
Nos professionnels fournissent des services de conseil et d’assistance en hôtellerie aux développeurs, propriétaires, opérateurs, institutions financières et autres professionnels à la recherche d’aide. HDC Hospitality possède une expérience internationale dans diverses disciplines dans les hôtels /resorts / résidences, la restauration, les centres commerciaux, et les spas.
Nous préconisons les modèles d’investissement et de gestion les plus adaptés pour répondre aux attentes spécifiques de chaque investisseur et exploitant. Nous identifions également les partenaires les plus pertinents selon les modèles retenus.
OPÉRATEUR HOTELIER
A VOS CÔTES
Nous gérons votre hôtel pour vous !
Au service de la croissance de l’activité et du développement des marges, les équipes d’experts HDC Hospitality prennent en charge tous les aspects de la gestion opérationnelle d’actifs hôteliers et d’hébergements marchands : développement commercial, gestion financière, ressources humaines et rénovation.
Son offre repose sur les fondements de la réussite HDC Hospitality : son expertise métier qui lui a permis de gérer depuis 2017, dans différents contextes et sous différentes enseignes.
La gestion de l’exploitation est destinée à maîtriser la rentabilité de l’hôtel.
Nous apportons une vision et une compétence experte à 360° au sein de l’hôtel.
PROJET HÔTELIER
PROGRAMMATION / AMO
Nous fournissons un accompagnement à la maîtrise d’ouvrage-conseil (AMO) afin de vous aider dans la conception architecturale de votre projet d’hôtel, de la phase APS (Avant-Projet Sommaire) à la construction puis livraison de l’hôtel (participation aux réunions d’avant-projet, assistance à l’équipe de maîtrise d’œuvre – architecte de l’hôtel, économiste, designer, entreprise, équipementier, -, rédaction du cahier des charges exploitant...)..
DIGITAL & TECHNOLOGIE
WIFI, AUDIOVISUEL, TÉLÉPHONIE ET INFORMATIQUE
Des spécialités dans des domaines tels que l’audiovisuel, l’infrastructure basse tension, la mise en réseau et le Wifi, les télécommunications, la sécurité et le contrôle d’accès, l’automatisation des chambres, le divertissement des chambres, l’infrastructure informatique, les systèmes opérationnels et les salles de réunion et bien plus encore.
DESIGN, CONCEPT HÔTELIER
CONCEPTS ET INNOVATIONS
Nous développons des concepts forts ayant vocation à transformer les lieux d’hébergement en lieux de destination. Nous proposons avec nos architectes d’intérieur des styles uniques qui s’adaptent à chaque budget dans un seul objectif: augmenter la valeur perçue par les clients.
Nous adaptons votre concept architectural et proposons un design d’intérieur destiné aux clients pour mettre en valeur votre établissement. Puisque chaque espace est l’occasion de mettre en scène une proposition inspirée du parcours client, nous donnons vie à des univers créatifs et intemporels.
TALENTS & RECRUTEMENT
& ACCOMPAGNEMENT OPÉRATIONNEL
Trouvez des cadres et des gestionnaires expérimentés pour le personnel de votre hôtel, restaurant ou spa.
Selon vos besoins, nos professionnels sont disponibles pour des périodes allant de trois semaines à six mois.
Nos consultants en gestion hôtelière aident également au processus d’intégration, au mentorat et à la formation de nouveaux dirigeants pour qu’ils s’intègrent au mieux dans votre entreprise.
STRATÉGIE MARKETING
HÔTELLERIE RESTAURATION
HDC Hospitality propose un accompagnement compétent et expérimenté dans la stratégie de vente et les services de marketing pour votre hôtel, restaurant, spa ou club.
Qu’il s’agisse de pré-ouverture, de transition de marque ou d’opérations actives nécessitant un nouveau regard sur le positionnement ou les stratégies, HDC Hospitality est disponible pour aider les hôtels, les centres de villégiature à atteindre un succès financier durable.
Nous proposons des univers identitaires forts et mémorables, et des stratégies de contenu (photos, vidéos, brand content) et media (RP, social media) adaptées aux objectifs de la marque.
YIELD MANAGEMENT
& DISTRIBUTION
HDC Hospitality vous accompagne en tarification hôtelière et en gestion des revenus.
Les consultants en hôtellerie de HDC Hospitality élaborent des plans de gestion des revenus qui aident à fidéliser la clientèle, ce qui se traduit par des niveaux de marge accrus pour les propriétaires et les exploitants.
Contactez HDC Hospitality pour savoir comment nos experts en tarification hôtelière et en gestion des revenus peuvent vous aider dès aujourd’hui.